Grüner Smoothie der sich nach Frühling anfühlt

Also normalerweise bin ich kein Smoothie-Mensch, hab ich glaub ich schon mal erwähnt. Aber gerade kommt mir Gurke und frischer Spinat aus dem Wochenmarkt rein und ich weiß nicht was ich sonst damit soll, also. Heute morgen kurz alles in den Mixer: eine halbe Gurke, eine Handvoll Spinat, ein Stück frischer Ingwer, Saft von einer halben Limette, ein bisschen Minze weil Hana die Pflanze eh angeknabbert hat und ich sie lieber aufbrauche. Wasser dazu, fertig. Kein Matcha heute — manchmal lass ich das auch einfach weg wenn der Smoothie eh schon so grün ist dass er mich an Kyoto im April erinnert. Dort gab's an jeder Ecke frisch gepresste Sachen mit Shiso und Yuzu, irgendwie dasselbe Prinzip nur eleganter. Schmeckt halt frisch. Nicht süß, was ich mag. Wenn man's milder will einfach ne halbe Banane rein, aber ich finds so besser.