Herbst Smoothie mit Birne und Matcha — hat mich selbst überrascht

Also ich hab heute einfach reingeworfen was noch im Kühlschrank war und irgendwie ist da was Gutes draus geworden. Birne, Ingwer, ein halber TL kulinarischer Matcha, etwas Kokosmilch und Zimt. Das klingt nach nichts Besonderem aber die Kombination ist so... herbstlich rund. In Japan gibt es diesen Ansatz — mono no aware nennt man das Gefühl für vergängliche Dinge, und der Herbst ist da so ein klassisches Beispiel. Ich übertreibe das gerade total für einen Smoothie, ich weiß. Aber irgendwie passt das trotzdem. Der Matcha bricht die Süße der Birne auf eine Art die ich nicht erwartet hab. Normalerweise nehm ich Matcha morgens für den Latte, aber im Smoothie macht er was anderes — weniger dominant, mehr so ein Grundton. Ingwer dazu und es wärmt von innen auch wenn der Smoothie kalt ist, naja, zumindest fühlt es sich so an. - 1 reife Birne - 150 ml Kokosmilch - ½ TL Matcha (kulinarisch reicht hier) - frischer Ingwer, daumengroßes Stück - Prise Zimt - optional: etwas Honig wenn die Birne nicht süß genug ist Alles rein, mixen, fertig. Yuki hat beim Zubereiten zugeguckt und dann ist sie eingeschlafen — ihr Urteil ist eindeutig.