pesche e mozzarella, ci sono cascata anche io

Sì lo so, sembra una di quelle cose da food blogger con troppo tempo libero. Invece ci ho messo tipo quattro minuti. Pesca nettarina a fette, mozzarella strappata, qualche foglia di basilico, filo d'olio e basta. Sale, pepe, niente altro. Nel contenitore di vetro regge benissimo fino all'ora di pranzo — la pesca non fa quella roba strana che fa il melone quando sta troppo. L'ho portata in ufficio oggi e due colleghi me l'hanno guardata come se stessi mangiando qualcosa di esotico. È frutta e latticino, ragazzi. Boh. Comunque funziona, è veloce, e con questo caldo è l'unica cosa che riesco a mangiare senza sentirmi appesantita.