bon smoothie vert, promis c'est pas de la pelouse mixée

Franchement j'ai longtemps évité les smoothies verts parce que l'aspect... c'est pas engageant. Et puis le printemps est arrivé, j'avais des épinards qui allaient pas tenir jusqu'au lendemain, du coup j'ai tenté. Voilà ce que j'ai mis — c'est vraiment simple: - une grosse poignée d'épinards frais - une banane congelée (le secret pour la texture crémeuse, sans ça c'est liquide et triste) - un demi-concombre épluché - le jus d'un citron vert - un peu de gingembre râpé, genre 1 cm pas plus - 200 ml de lait de coco léger - 1 cuillère à café de matcha ✅ — j'en mets depuis que j'ai réalisé que ça s'intègre vraiment bien dans les verts, et ça donne ce petit truc en plus le matin Tout dans le blender, 45 secondes, et c'est vert mais c'est bon. Je vous promets qu'on sent pas la pelouse. Évidemment convient aux cœliaques ✅, tout naturellement sans rien à adapter. C'est le genre de recette où j'ai même pas à vérifier les étiquettes, ça fait du bien. Le gingembre + citron vert ensemble c'est vraiment le combo qui change tout. Sans les deux ça reste moyen, avec les deux c'est frais et ça réveille. Bref c'est devenu mon truc du mardi matin avant d'aller en classe.