Recettes Saines
snack de printemps testé ce matin
Recette de survie: galettes de riz + ricotta + radis en rondelles + un filet de miel. C'est tout. Avec Léon sur la hanche: j'ai étalé la ricotta avec…
salade d'été rapide parce que j'avais 10 minutes
Semaine chargée donc j'ai pas cherché loin. Tomates cerises, maïs, avocat, feta, un peu de roquette qui commençait à fatiguer. Filet d'huile d'olive,…
mon bowl du dimanche soir (aka j'avais rien prévu)
Franchement j'avais zéro idée de ce que j'allais manger ce soir et j'allais clairement finir sur du pain beurre confiture mais bon. J'ai fouillé le fr…
ok j'avais des trucs qui traînaient
Franchement c'est pas une recette, c'est juste ce que j'ai assemblé à midi parce que j'avais la flemme de cuisiner mais pas la flemme de manger bien.…
ça fait du bien un truc léger
Expérience du jour: salade de concombre à la japonaise mais version nordiste. Concombre en lamelles fines, vinaigre de riz, un peu d'huile de sésame,…
Cookie Matcha chocolat blanc
Les cookies matcha au chocolat blanc sont une belle découverte !!
j'ai mis des framboises dedans et c'était pas bête
Bon j'avais des framboises qui allaient pas tenir jusqu'à demain, du coup j'ai improvisé un smoothie pour casser mon jeûne ce midi. Base: lait d'avoi…
recette de survie du mardi matin
Recette de survie: fromage blanc + fraises + graines de courge + un filet de miel. C'est tout. C'est littéralement tout. Avec Léon sur la hanche j'ai…
Ice Coffee Latte Penut Butter
Hello ! 🌸 Recette hyper simple et "Protéiné", version glacée ! Versez une petite dose de café (soluble ou à la machine) à mélanger (idéalement av…
tarte fine courgette-ricotta, celle qui part en 10 minutes
J'avais une pâte feuilletée qui finissait sa vie dans mon frigo et deux courgettes du marché de la Croix-Rousse. Bon, la tarte s'est imposée. Ingrédi…
salade fenouil-orange, ça change des épinards
Bon j'avais un fenouil qui attendait depuis trois jours et une orange sanguine qui commençait à rider. Version allégée du classique: la salade fenouil…
salade de printemps v3, cette fois j'ai changé la base
Bon j'arrête avec les pois chiches, j'avais des lentilles corail cuites qui traînaient et j'ai tout reconstruit autour. Radis + concombre + menthe fr…
le smoothie vert que j'ai pas raté pour une fois
Épinards crus + une demi-pomme + concombre + gingembre frais + un peu de jus de citron. Mixer avec de l'eau froide, pas de lait végétal cette fois. E…
mon smoothie matcha de la flemme
Banane congelée + lait végétal + une cuillère de matcha. Mixer. C'est tout. Bon en vrai j'avais la flemme de faire quoi que ce soit ce matin mais j'a…
mousse matcha citron vert, deux ingrédients
Ok c'est pas vraiment deux ingrédients mais presque. J'avais du matcha, une boîte de crème de coco au frigo depuis des semaines et un citron vert qui…
qui d'autre a des courbatures éternelles??
Franchement j'ai repris la marche rapide le mois dernier, trois fois par semaine le matin avant les cours, et mes jambes m'en veulent encore. Ma mère…
Matcha Cloud Coco
Je voyais la recette partout et je l'ai goûté dans un CoffeeShop 🍵 J'ai décidé de la tenter à la maison ☺️ Eau de coco à mettre en base dans un ver…
pancakes rapides!
150g de farine 150g de lait d'amandes 15g de sucre 1 œuf Tout mélanger puis déposer une petite quantité dans la casserole chaude et…
la salade qui m'a surprise
J'avais un fond de frigo à écouler avant le weekend et j'ai un peu assemblé au hasard. Épinards frais, radis en rondelles fines, quelques fèves que j'…
smoothie mangue-coco pour le retour du vrai soleil
Hier après-midi j'avais une deadline à finir et le soleil tapait à travers la fenêtre du salon d'une façon... franchement agressive. Genre le genre de…