groene smoothie die er verdacht uitziet maar echt lekker is

Tim keek me aan alsof ik hem vergif voorschotelde. "Mam, waarom is het groen." Geen vraagteken, gewoon een constatering. Maar hij heeft hem opgedronken. Dat is voor mij al winst. Ik maak dit al een paar weken en het werkt gewoon goed als ontbijt als ik geen tijd heb voor iets warms. Spinazie (handje), banaan, wat amandelmelk, een theelepel matcha en een eetlepel pindakaas. Dat laatste klinkt raar maar dat maakt het wat romiger en Tim proeft er dan iets bekends in. De spinazie smaakt je eigenlijk niet echt als de banaan er ook in zit. Eva vindt het nog steeds raar en drinkt gewoon haar chocomel, maar oké. Twee van de drie is al heel wat in dit huis. Geen bijzonder recept hoor, gewoon doen met wat er in de koelkast ligt. Bevroren banaan werkt ook als je verse op hebt. Dan wordt het iets dikker en meer als een soort shake.