jajka sadzone na patelni grillowej to chyba moje odkrycie tego roku

Niedziela to dzień prepa, ale śniadania w tygodniu i tak robię na szybko. I jakoś przez dwa lata robiłam jajka na zwykłej patelni i było ok, no normalnie ok. Aż tydzień temu wyciągnęłam patelnię grillową bo miałam smażyć kurczaka i przy okazji wrzuciłam dwa jajka. I serio — nie wiem czemu wcześniej tego nie robiłam. Białko robi taką lekko chrupiącą strukturę od spodu, żółtko zostaje miękkie, i wychodzi z tego coś co wygląda jakby się człowiek postarał a zajmuje dosłownie 4 minuty. Pod to kroję pomidora, trochę ogórka jeśli jest, kawałek chleba na zakwasie. Czasem zostaje coś z poprzedniego dnia z pojemników — jakaś feta, papryka — i to wszystko leci na talerz bez myślenia. W tym tygodniu mam zaplanowane że będę to robić we wtorek i czwartek bo reszta dni to ciepłe śniadania z termosu. Do tego matcha latte na ciepło i w sumie to jest ten moment w poranku kiedy przez chwilę jest cicho zanim wszystko się zaczyna.