quinoa salade nummer drie want blijkbaar doe ik nu dit

Oké ik weet het. Ik zie het zelf ook wel. Maar luister — dit is echt een andere. Deze keer met courgette en paprika die ik ff snel heb geroosterd, een handje rucola en een citroen-tahindressing die ik eigenlijk per ongeluk uitvond omdat ik geen olijfolie meer had. Quinoa gewoon gekookt zoals het hoort, laten afkoelen en dan alles erdoorheen gooien. Eva at het. Dat is alles wat ik zeg. Eva at het. Tim had commentaar op de rucola want Tim heeft altijd commentaar op bladgroente maar hij heeft z'n bord leeggehad dus ik tel dat gewoon als goedkeuring. De tahindressing is trouwens echt de sleutel — beetje citroensap, wat tahini, knoflookpoeder, scheutje water zodat het niet te dik is. Dat was het. Geen matcha erdoorheen deze keer, geen fancy topping. Gewoon eten.