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Mariana

há 3 dias · Receitas Saudáveis

salada de fruta com vinagre e não é tão esquisito quanto parece

Tinha aqui morangos, manga e um bocado de meloa que já estava mesmo no limite. Decidi juntar tudo, meti um fio de azeite (sim, azeite), vinagre balsâmico e umas folhas de manjericão que tenho ali na varanda. Ó pá, ficou bué bom. Tipo, parece doido meter azeite na fruta mas juro que equilibra tudo — a manga fica menos enjoativa, os morangos ganham qualquer coisa. Juntei também umas sementes de cânhamo porque tinha ali o pacote aberto e queria meter proteína qualquer. Não se nota nada no sabor mas pronto, já me sinto melhor. A Amora tentou roubar um morango do prato e eu deixei porque ela merecia.
salada de fruta com vinagre e não é tão esquisito quanto parece
3 gostam 3 comentários

comentários (3)

G
Gonçalo há 2 dias

já meti limão e azeite em melancia, bate

R
Rodrigo há 2 dias

azeite na fruta parece crime mas faz sentido — é o mesmo princípio de meter sal no melão

L
Leonor há 3 dias

quanto vinagre balsâmico metes? tenho medo de passar da dose

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