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Tiago

há 8 dias · Receitas Saudáveis

salada de verão que parece sobremesa mas não é

Morango, melão, pepino e umas folhas de manjericão. É isso. Tempero com limão, um fio de azeite e uma pitada de sal — e juro que os miúdos pensaram que era sobremesa. O Tomás perguntou se podia comer mais. O Tomás que há três dias não comeu macarrão porque "tinha uma cor estranha". Fiz numa taça grande que meti no meio da mesa e cada um foi buscar. Tática de pai sem energia para negociar porções. O que usei: - Morangos aos quartos - Melão em cubos pequenos - Meio pepino às rodelas finas - Folhas de manjericão fresco - Sumo de meio limão + azeite + sal A Joana disse que faltava queijo fresco por cima e provavelmente tem razão. Na próxima.
salada de verão que parece sobremesa mas não é
2 gostam 4 comentários

comentários (4)

B
Beatriz há 7 dias

já meti comentário mas fiquei com dúvida — o limão é muito? tipo, fica ácido ou equilibra bem com o melão?

G
Gonçalo há 7 dias

funciona com hortelã em vez de manjericão?

M
Madalena há 7 dias

o Tomás é eu com o macarrão ahah

B
Beatriz há 7 dias

eu meto sempre a taça no frigorífico uns 20 min antes de servir, fica muito mais fresca. experimento com pepino e melão mas nunca juntei morango, parece boa combinação

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