smoothie sem nome bonito mas bué bom

Fiz isto ontem à pressa porque não tinha paciência para cozinhar e o Miguel estava a trabalhar até tarde. O que meti no copo: - 1 banana congelada - punhado de espinafres frescos (juro que não se sente) - 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa - 200ml de leite de aveia - 1 colher de chá de colagénio em pó - pitada de canela Bater tudo e beber antes de arrefecer porque coagula um bocado com o colagénio, já sabem. Do ponto de vista nutricional é bué equilibrado para uma refeição rápida — tens hidratos da banana, gordura boa da amêndoa, e proteína do colagénio para completar. Não é o jantar perfeito mas é infinitamente melhor do que comer bolachas em pé na cozinha, que era a alternativa. O Mochi ficou a olhar para mim com ar de julgamento durante todo o processo. Gato difícil.