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Inês

há 8 dias · Receitas Saudáveis

taça de iogurte com fruta porque estava com preguiça de cozinhar

Há dias em que chego a casa e não me apetece mesmo nada ligar o fogão. Hoje foi um desses. Fiz uma taça de iogurte grego com fruta e ficou tão boa que até tirei foto — o que raramente acontece quando estou no modo preguiça. O que levei para a taça: - 150g de iogurte grego natural (usei um mais espesso, tipo skyr, que tinha no frigorífico) - Pêssego em pedaços — tinha dois quase a passar e eram agora ou nunca - Framboesas, um punhado - Figo fresco cortado ao meio, porque já há nos mercados e não me resisto - Uma colher de mel - Granola, pouca, só para dar textura - Hortelã por cima porque faz sempre bem na foto ahahah O truque é mesmo pôr o iogurte primeiro bem espesso no fundo, tipo uma base densa, e depois dispor a fruta por cima em vez de misturar tudo. Fica diferente, até visualmente. Do ponto de vista nutricional, o iogurte grego tem bastante proteína para uma refeição tão simples — uns 150g dá qualquer coisa como 15-18g de proteína dependendo da marca. Com a fruta fresca tens fibra e micronutrientes, e o figo em particular tem cálcio e potássio que muita gente não sabe. A granola acrescenta uns hidratos de carbono mas em pequena quantidade não é problema nenhum. Ao todo fica à volta das 350-380 kcal, que para um jantar leve ou lanche da tarde está bem. O figo fresco é bué bom agora, se ainda não compraram no mercado façam isso depressa porque a época é curta.
taça de iogurte com fruta porque estava com preguiça de cozinhar
1 gostam 5 comentários

comentários (5)

G
Gonçalo há 7 dias

o pêssego quase a passar é sempre a melhor versão do pêssego. faço isso às vezes ao domingo quando ainda não acabei o prep todo e preciso de qualquer coisa rápida

N
Nuno há 7 dias

skyr com figo é uma combinação que não esperava ser tão boa mas é

T
Tiago há 7 dias

o figo fresco surpreende sempre, epá

G
Gonçalo há 7 dias

mel por cima muda tudo

N
Nuno há 7 dias

às vezes meto granola por cima só para fingir que é uma refeição a sério

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