O matcha é a prova perfeita de que os opostos se atraem. A sua combinação de cafeína e L-Teanina (uma dá-te energia e a outra liberta-a progressivamente) faz com que, quando bebes matcha, tenhas energia por mais tempo do que com café, durante cerca de 4 a 6 horas, mas ao mesmo tempo evites o nervosismo, a quebra e a fadiga subsequente causados por outras bebidas energéticas. Chamamos-lhe estado de alerta calmo.

A L-Teanina é um aminoácido presente em grandes quantidades no matcha, e um dos seus passatempos favoritos é aumentar a atividade na frequência alfa do cérebro, o que significa que relaxa a mente, sem causar sonolência. Reduz o stress e, portanto, a sensação de ansiedade.

As catequinas ajudam a melhorar visivelmente a pele de várias maneiras.

• Desativam os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento da pele.
• Além disso, as suas propriedades anti-inflamatórias reduzem a vermelhidão associada à acne e rosácea.
• O matcha protege contra os danos causados pelos raios UV e melhora a elasticidade da pele.
• Os taninos que contém reduzem a produção de gordura associada à acne.

Vais sentir instantaneamente um estado de calma-alerta causado pela combinação de cafeína e L-Teanina. É um estado mental semelhante ao que alcanças com meditação ou yoga.

Os componentes do chá matcha aumentam a memória e a conectividade cerebral eficaz. Ao realizar experiências, aqueles que tomaram matcha obtiveram melhores resultados nos testes de memória de curto prazo e mostraram funções cerebrais superiores nas regiões frontal e parietal do cérebro. É por isso que está a ser utilizado em estudos que podem conter doenças como Alzheimer e Parkinson.

O chá matcha pode proteger-te contra um ataque cardíaco graças às catequinas, que produzem um efeito anti-inflamatório também no teu sistema vascular. Mesmo assim, apenas tomar matcha não irá prevenir um ataque cardíaco, devendo ser complementado com um estilo de vida ativo e uma dieta saudável.

A cafeína tem um efeito diurético, que também cria um efeito drenante. Ou seja: o matcha pode ajudar-te a evitar a retenção de líquidos.

90% do mau hálito vem das bactérias que vivem na tua boca. Está provado que o chá matcha e as suas propriedades antibacterianas mantêm estas bactérias afastadas. O oposto acontece com o café que, sendo ácido, produz mais bactérias e, consequentemente, pior hálito. Além disso, o matcha, graças ao flúor que contém, garante que os teus dentes estejam fortes e saudáveis, ajudando a prevenir cáries.

Os componentes do matcha ajudam o teu metabolismo a acelerar e a aumentar o número de calorias que queimas, já que este pó japonês utiliza a tua própria gordura para gerar energia. No entanto, a aceleração da queima de gordura só pode ocorrer sob condições de um estilo de vida ativo e saudável.