O batedor de bambu ou chasen com 100 pontas é um acessório japonês tradicional, usado para dissolver o chá verde matcha.
Fabricado meticulosamente, ele consiste em 100 pontas de bambu, delicadas e flexíveis, que dissolvem completamente o pó de matcha.
FAQ
Perguntas mais frequentes
Como é que deve ser lavado?
Para limpar o chasen, encha o chawan com água quente (ou a tigela que você normalmente usa para beber matcha) e bata a água como se estivesse preparando um chá matcha. Examine o batedor para ver se há algum ponto verde restante e, se estiver limpo, agite-o levemente para remover qualquer água que possa permanecer dentro.
Não é adequado para lavar na máquina de lavar louça.
É indispensável preparar um chá matcha?
Não, existem múltiplas possibilidades ao misturar matcha em água, leite ou alimentos. Use um batedor elétrico juntamente com um pouco de água ou leite (60 ml) e obterá uma solução correta. Você também pode adicionar 1 g de matcha na água e dissolvê-lo lentamente com uma colher com um pouco de água quente. Em seguida, adicione o restante da água ou leite para completar a sua bebida perfeita.
O centro deve ser libertado antes de ser utilizado?
Depois de receber o chasen e usá-lo pela primeira vez, encha uma tigela com água quente e insira o batedor na tigela por alguns segundos. Aos poucos, o centro do bambu se abrirá.
Que cuidados devem ser tomados?
Recomendamos mergulhar o chasen em água quente antes de cada uso para melhorar sua elasticidade e aumentar a vida útil deste acessório. Após cada uso, limpe com água e deixe secar, armazenando em um local fresco e seco.
Qual é a sua durabilidade?
A durabilidade do chasen depende inteiramente do uso e dos cuidados que você dispensa ao seu chasen. Pode utilizar o chasen até que veja as pontas começarem a quebrar. Se houver várias pontas quebradas, tenha cuidado ao bater o matcha, pois algumas delas podem ficar dentro da sua bebida. Para prolongar a vida útil, leia as nossas recomendações para cuidar do chasen.