O eritritol é um adoçante natural encontrado em algumas frutas. Tem um sabor doce e agradável, mas ao contrário do açúcar, não afeta os níveis de açúcar no sangue e tem um teor calórico muito baixo.
Se estás a tentar reduzir o consumo de açúcar, é uma escolha saudável sem sacrificar o sabor doce dos teus alimentos e bebidas favoritos.
Perguntas Frequentes
Perguntas frequentes
É de origem natural?
Sim. O eritritol é extraído de certas frutas como uvas ou peras através do processo de fermentação natural. É considerado uma das opções mais saudáveis para substituir o açúcar.
Sabe a açúcar?
O eritritol tem um sabor doce e limpo, semelhante ao da sacarose. Também tem um ligeiro sabor fresco, e o retrogosto não permanece, ao contrário da Stevia ou do Xilitol.
Existem efeitos adversos?
Ao contrário de outros adoçantes, o eritritol não tem efeitos adversos quando consumido em quantidades inferiores a 50 gramas diárias. Acima desta quantidade, algumas pessoas podem notar efeitos laxantes.