O eritritol é um adoçante natural encontrado em algumas frutas. Tem um sabor doce e agradável, mas, ao contrário do açúcar, não afeta os níveis de açúcar no sangue e tem um valor calórico muito baixo.
Se você está buscando reduzir a ingestão de açúcar, é uma escolha saudável sem sacrificar o sabor doce de seus alimentos e bebidas favoritos.
FAQ
Perguntas mais frequentes
É de origem natural?
Sim. O eritritol é extraído de certas frutas, como uvas ou peras, através do processo de fermentação natural. É considerado uma das opções mais saudáveis para substituir o açúcar.
Sabe a açúcar?
O eritritol tem um sabor doce e limpo, semelhante à sacarose. Também tem um ligeiro sabor fresco e o sabor residual não permanece, ao contrário da Stevia ou do Xilitol.
Existem efeitos adversos?
Ao contrário de outros edulcorantes, o eritritol não tem efeitos adversos quando consumido em quantidades inferiores a 50 gramas por dia. Para além desta quantidade, algumas pessoas podem notar efeitos laxativos.