Saltar para o conteúdo
Com a chegada do outono, os dias ficam mais frescos e as folhas mudam de cor, convidando-nos a saborear momentos acolhedores com uma bebida quente na mão. Embora o café seja um clássico adorado por muitos, às vezes sabe bem explorar outras opções que também oferecem calor, sabor e, talvez, um impulso extra de energia. Aqui estão algumas deliciosas alternativas ao café que pode experimentar neste outono.
1. Chai Latte com especiarias
O chá chai é uma mistura aromática de chá preto e especiarias como canela, cardamomo, gengibre, cravinho e pimenta-preta. O seu sabor quente e picante é perfeito para os dias de outono. Pode apreciá-lo como um chai latte, adicionando leite vaporizado (de origem animal ou vegetal) e um toque de mel ou xarope de ácer para adoçar. Esta bebida não só é reconfortante, como também oferece um leve estímulo de cafeína — mais suave do que o do café.
2. Golden Milk
O golden milk é uma bebida feita com cúrcuma, uma especiaria conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Para prepará-lo, basta misturar cúrcuma em pó, gengibre, canela, pimenta-preta e um pouco de mel ou xarope de agave com leite quente (animal ou vegetal). O resultado é uma bebida quente e reconfortante, perfeita para fortalecer o sistema imunitário nos meses mais frios.
3. Matcha Latte
Se procura um impulso de energia mais suave e duradouro do que o café, o matcha pode ser a sua melhor escolha. Este chá verde japonês em pó é rico em antioxidantes e oferece uma libertação gradual de cafeína, sem os picos e quebras típicos do café. Preparar um matcha latte é simples: bata uma colher de chá de matcha com um pouco de água quente e adicione leite vaporizado. É uma bebida verde vibrante e repleta de benefícios para a saúde. Além disso, o matcha da Matcha & CO destaca-se pela sua cor premium, proveniente de folhas da mais alta qualidade e de um processo tradicional de moagem em pedra que lhe confere textura fina e aroma suave, doce e vegetal.
4. Sidra quente de maçã
Nada grita mais “outono” do que uma boa sidra quente de maçã. Esta bebida clássica é feita aquecendo sumo de maçã com especiarias como canela, cravinho, noz-moscada e anis-estrelado — é como um abraço numa chávena. Pode personalizá-la ao seu gosto com um toque de mel ou até um pouco de conhaque, para uma versão mais adulta. Além de deliciosa, é uma opção sem cafeína que pode ser apreciada a qualquer hora do dia.
5. Rooibos com leite e especiarias
O rooibos é um chá vermelho sem cafeína originário da África do Sul, conhecido pelas suas propriedades relaxantes e pelo sabor naturalmente doce e terroso. Combina perfeitamente com leite (animal ou vegetal) e especiarias como canela ou gengibre, tornando-se uma excelente alternativa ao chai latte para quem quer evitar cafeína. É a escolha ideal para as noites de outono, quando procura algo reconfortante antes de dormir.
6. Chocolate quente com canela e matcha
Para os amantes de chocolate, um chocolate quente com um toque outonal pode ser a alternativa perfeita ao café. E, quando combinado com matcha, transforma-se numa opção saudável com um impulso extra de energia. Para desfrutar desta delícia, a Matcha & CO lançou o novo Chocolate de Matcha, um matcha orgânico de grau cerimonial de Uji, Kyoto (Japão), enriquecido com o sabor intenso do cacau orgânico. Pode adoçá-lo a gosto com mel, xarope de ácer ou estévia. Esta bebida, rica em antioxidantes e magnésio, proporciona energia e uma sensação de bem-estar.
Explorar alternativas ao café pode ser uma forma divertida de diversificar os seus hábitos de bebidas quentes neste outono. Quer procure um impulso de energia, uma experiência relaxante ou simplesmente algo diferente para saborear nesta estação, estas opções oferecem uma variedade de sabores e benefícios. Experimente todas e descubra a sua nova bebida favorita para o outono!
Qual destas alternativas ao café tem mais curiosidade em experimentar neste outono? Conte-nos nos comentários!
