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O que é Este Tipo de Chá?
Este é um dos chás mais clássicos, com uma rica história e reconhecimento mundial, embora seja especialmente consumido na Europa e nas Ilhas Britânicas. Na verdade, este chá leva o nome do primeiro Primeiro Ministro britânico, Earl Charles Gray.
É um tipo de chá preto forte com um sabor intenso. Seu aroma vem dos óleos essenciais derivados da casca da bergamota, uma fruta cítrica que lhe confere um aroma e sabor característicos.
Bergamota é uma fruta distintiva, originária do Mediterrâneo, especificamente da região italiana da Calábria, com um sabor floral. Ela nos lembra de uma mistura de laranja e limão, com um toque de lima e toranja.
Podemos resumir este chá como forte, com um sabor muito pronunciado, um pouco amargo e com toques cítricos. Embora seja mais comumente apreciado quente, acompanhado de doces e bolos, também é bom quando servido frio.
Propriedades do Chá Earl Grey
Como mencionamos, é uma combinação de chá preto e bergamota, assim, combina as propriedades de ambos os componentes.
É caracterizado por ter uma quantidade moderada de cafeína, que causa um efeito tonificante e estimulante no corpo, despertando nosso sistema nervoso, acelerando nosso metabolismo e ajudando-nos em situações que exigem esforço mental ou físico.
Devido à bergamota, também podemos apreciar um efeito relaxante e calmante. Ela cuidará da nossa pele e também pode atuar como um antidepressivo natural.
Outro aspecto muito importante desta mistura é o seu sabor adstringente, ou seja, entre seco e intenso.
Além de tudo isso, destacamos as seguintes propriedades-chave:
- Antisséptico e antidepressivo
- Contém cafeína e L-teanina
- Rico em catequinas
- Contém flúor que ajuda a cuidar da nossa saúde bucal
- Fornecer vitaminas B, C e E
Benefícios
Ao combinar os benefícios do chá com os das frutas cítricas, é uma bebida ideal para impulsionar nosso sistema imunológico, especialmente durante os meses de inverno.
Aumenta Sua Energia
Sua quantidade moderada de cafeína eleva nossos níveis de energia e nos ajuda a permanecer ativos durante todo o dia. Ao contrário do café, ele não tem propriedades desidratantes, então não esgotará as vitaminas e minerais do nosso corpo.
Promove a Hidratação
Sabemos que a recomendação diária de água é de cerca de dois litros, então o chá Earl Grey, sendo livre de açúcar e sem calorias, torna-se um bom substituto saudável para a água.
O mais notável é que ele é rico em antioxidantes e tem uma importante função diurética que ajudará a eliminar o excesso de líquidos e evitar que você se sinta inchado.
Auxilia na Perda de Peso
É uma ótima substituição para bebidas açucaradas ou carbonatadas, especialmente ao seguir uma dieta baseada no controle de açúcar e calorias. Da mesma forma, seu conteúdo cítrico ajudará a estimular nosso metabolismo, o que é fundamental na perda de peso.
A cafeína que contém ajuda a estimular a queima de gordura e atua para evitar seu acúmulo.
Ajuda no Resfriado Comum
Pode ajudar a manter a temperatura do corpo durante noites e climas de inverno, época em que é mais consumido. Tradicionalmente, era usado para prevenir resfriados comuns e o início da gripe.
Seus extratos cítricos têm propriedades antimicrobianas que ajudam a estimular os anticorpos de nosso sistema imunológico, protegendo nosso corpo de várias doenças.
Auxilia no Cuidado com a Pele
Os radicais livres afetam as células saudáveis da nossa pele e a envelhecem prematuramente. Os antioxidantes deste chá ajudarão a melhorar a aparência da sua pele, deixando-a mais clara e com uma aparência mais jovem.
Também é bom para pessoas que sofrem de acne, eczema, psoríase e certos tipos de alergias na pele. Os antioxidantes mencionados ajudam a acelerar a cicatrização e evitam o aparecimento de cicatrizes, pois podem ser aplicados topicamente quando está frio.
Como Prepará-lo?
É preparado de maneira muito simples e pode variar dependendo do produto usado. Nossa recomendação é consumi-lo na forma de pó. Você sabia que muitos saquinhos de chá contêm microplásticos?
Além disso, ao consumir o chá na forma de pó, não apenas evitamos consumir microplásticos, mas também absorvemos todos os nutrientes e antioxidantes contidos na folha de chá moída.
Uma opção ideal é o Earl Grey da Matcha & CO, de alta qualidade e com um maior grau de oxidação (100%). Para fazer este chá, chá preto é misturado com óleo de bergamota da Calábria, um exclusivo cítrico do Mediterrâneo que cria um sabor único amado pelos ingleses desde o século XIX.
