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Matcha & COMatcha & CO
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Barras de Energia com Matcha

20 2
Matcha energy bars
Mostramos-te como fazer estas deliciosas barras de energia com matcha que podes levar para qualquer lugar 🤩.

Ingredientes

  • 2 chávenas de flocos de aveia
  • 1/2 chávena de sultanas
  • 1/2 chávena de amêndoas
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 chávena de mel ou xarope de agave
  • 1 banana esmagada
  • 2 gramas de matcha culinário
  • 100g de chocolate preto para derreter

Preparação

1
Deita os flocos de aveia numa tigela juntamente com as sultanas, amêndoas picadas, chia, sal e matcha. Mistura bem.
2
Adiciona o mel ou xarope de agave e mistura novamente até ficar bem distribuído. Corta uma banana e esmaga-a até ficar em puré. Adiciona à mistura e mexe.
3
Deita a mistura numa travessa de vidro, espalha bem e achata um pouco para que fique compacta. Leva ao forno (previamente aquecido) a 180º durante 5-10 minutos ou até começar a dourar.
4
Uma vez frio, podemos cortar em pedaços e mergulhá-los em um pouco de chocolate preto.
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