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Dip de pera e feta com matcha

10 min

2-4

Está à procura de uma receita original e saudável para surpreender os seus convidados ou desfrutar como lanche? Este dip de pera e feta com matcha é a opção perfeita. Uma combinação de sabores doces e salgados que, com o toque especial do matcha, vai deixá-lo sem palavras. E a melhor parte? É fácil de preparar!

Ingredientes:

2 peras tipo conferencia
125 g de queijo feta
3 g de Matcha Original
2 colheres de sopa de iogurte natural

Preparação

Prepare todos os ingredientes. Comece por descascar e cortar as peras em pedaços pequenos. Este passo é crucial, pois as peras trazem uma doçura natural que equilibrará perfeitamente o sabor salgado do queijo feta.

Coloque as peras, o queijo feta (certifique-se de que está bem escorrido para evitar excesso de líquido) e o iogurte natural num processador de alimentos ou liquidificador. Misture tudo até obter uma textura suave e cremosa. Se preferir um dip com mais textura, processe por apenas alguns segundos, mas certifique-se de que todos os ingredientes estão bem incorporados.

Adicione o toque de Matcha. O matcha não só dá ao dip uma cor verde vibrante, como também adiciona profundidade de sabor e uma amargura subtil que se mistura perfeitamente com a doçura da pera e a cremosidade do feta. Além disso, o matcha é conhecido pelos seus benefícios para a saúde, como melhorar a digestão e reforçar o sistema imunitário. É realmente uma jóia para o seu bem-estar.

Depois de tudo bem misturado, prove o dip e ajuste a quantidade de matcha ou queijo feta de acordo com a sua preferência. Sirva o dip numa tigela e combine com crackers, tostas integrais ou até fatias de maçã para um lanche fresco e saudável.